Торты

Торт приготовлен без привычных для нас продуктов, но, тем не менее, получается вкусным и радует «сладкоежек», которые соблюдают диету. Этот торт по норме продуктов по диете Дюкана рассчитан на 2 дня. Нам потребуется: Для коржей: * 4 яйца, * 4 ст. л. овсяных отрубей, * 1 ст. л. кукурузного крахмала, * 4 ст. л. сухого обезжиренного молока, * 2 ч. л. кофе, * 4 ст. л. холодной воды, * 1 ч. л. разрыхлителя, * ванилин, * сахарозаменитель по вкусу. Для крема: * 300 гр. мягкого ...

Мои друзья по тренировкам капоэйрой, зная мои кулинарные увлечения, подарили мне на день рождения сертификат на курсы в студию Юлии Высоцкой. Так как сейчас я не на шутку увлеклась выпечкой и украшением тортов, конечно же я выбрала мастер-класс по изготовлению торта. Я провела в студии около 3-х часов стоя, без перерыва работая над созданием шоколадного торта «Джеймс Браун» и это были замечательные часы! Я узнала много нового. Сегодня хочу ...

Бисквитный торт с творожным кремом (творожное суфле), получается нежным и вкусным. Готовить просто и быстро и результат всегда отличный. Моя сестра печет его каждую неделю. Нам потребуется:   Для бисквита: * 7 желтков, * 4 белка, * сахарозаменитель по вкусу, * 1 ч. ложка разрыхлителя, *2 ст. л. кукурузного крахмала.   Для крема: *300 гр. мягкого творожка 0% жирности, *сахарозаменитель по вкусу, *любой ароматизатор, *20 гр желатина, *0.5 ст. обезжиренного ...

Вот так у меня бывает. Нашлась в холодильнике пачка мягкого творога 9%, думаю надо что-нибудь с ним сделать интересного и решила спечь торт. Да, это вам не простые сырники или творожный пирог, это целый торт! Но разве для близких любимых людей не стоит ли постараться? К тому же, этот торт совершенно не сложный в приготовлении. Для приготовления торта Нам понадобится:   Для коржей: * 2 яйца, * 1 стакан сахара, * 200 гр. сметаны (20-25%), * 200 гр. маргарина ...

Решила побаловать своих коллег тортиком и заодно опробовать новый рецепт. Торт получился очень вкусным, в приготовлении не сложный, если есть большая духовка и возможность выпекать по 2-3 коржа сразу, то время приготовления тоже порадует! Итак, для приготовления Нам понадобится: Для коржей: * 1 банка (398 гр.) сгущенного молока, * 3 яйца, * 100 гр. муки, * 15 гр разрыхлителя, * 40 гр. какао (хорошего). Для крема: * 600 гр. жирных сливок  (у меня были 33%), * 5-6 ...

  На свой день рождения сестра приготовила вот такой замечательный торт.  Он очень нежный на вкус.  Готовить его не быстро но он того стоит. Нам потребовалось: Для бисквита: * 10 яиц, * 1,5 стакана сахара, * ванилин, * 1 стакан муки, * 0,5 стакана крахмала, * пакетик разрыхлителя, * 3ст. ложки какао. Для крема: * 1 стакан сахара, *  стакан воды, * 3ст. ложки муки, * 300г сливочного масла, * ванилин, *  2ст. ложки какао. Для глазури: * 5ст. ложек сахара, * 4ст. ложки какао, * ...

Я давно хотела принести торт на работу, а то все время показывала коллегам фото своих работ, а в живую они их не видели и не пробовали. Мое день рождение стало хорошим поводом и я сделала очень простой творожно-кокосовый торт с цветами, обтянутый и украшенный мастикой. Нам понадобится: - Для теста: * 250 г сливочного масла (можно маргарин), * 1 стакан сахара, * 2-3 ч. ложки разрыхлителя для теста, * 0,5 ч. ложки ванилина, * 2,5-3 стакана муки. Для начинки: * ...

Недавно приготовила очередной торт на заказ. Запрос был на торт в стиле «Нью-Йорк». Пришлось поломать голову, чтобы придумать, как это осуществить. А внутри торт должен был быть чизкейком. Такой я делала впервые и надо сказать, у меня все получилось. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, возможно кому-то пригодится мой опыт! Для приготовления Нам понадобится: Тесто 1 - песочное: масло (маргарин) – 200 гр. сахарный песок – 1 стакан мука – ...