Торт приготовлен без привычных для нас продуктов, но, тем не менее, получается вкусным и радует «сладкоежек», которые соблюдают диету.
Этот торт по норме продуктов по диете Дюкана рассчитан на 2 дня.
Нам потребуется:
Для коржей:
* 4 яйца,
* 4 ст. л. овсяных отрубей,
* 1 ст. л. кукурузного крахмала,
* 4 ст. л. сухого обезжиренного молока,
* 2 ч. л. кофе,
* 4 ст. л. холодной воды,
* 1 ч. л. разрыхлителя,
* ванилин,
* сахарозаменитель по вкусу.
Для крема:
* 300 гр. мягкого творожка о% жирности,
* 1 ч. л. обезжиренного какао,
* 1 ст. л. сухого обезжиренного молока,
* сахарозаменитель по вкусу.
* ванилин или любой аромат (я брала ром) по вкусу.
Приготовления торта:
Первым делом отделяем белки от желтков.
Желтки взбиваем с сахарозаменителем, добавляем воду и взбиваем до пены.
Добавляем отруби, крахмал, сухое молоко, разрыхлитель и кофе, взбиваем.
В белки добавляем щепотку соли и взбиваем до устойчивых пиков.
Взбитые белки выкладываем в тесто и аккуратно перемешиваем деревянной ложкой.
Готовое тесто выкладываем на противень (у меня размер противня 25х21 см) с силиконовым ковриком и выпекаем при 2000 40 минут.
Охлаждаем.
Готовый корж осядет – это не страшно, разрезаем корж пополам и вдоль, получится 4 коржа.
Ингредиенты для крема взбиваем и смазываем коржи.
Готовый торт слегка присыпаем какао.
Отправляем готовый торт минут на 30-40 в холодильник.
Достаем, нарезаем торт на кусочки.
Приятного аппетита!
Дочь проходя мимо компьютера, увидев Ваш торт : "Как вкусно выглядит!" *IN LOVE*
Он не только выглядит=)
Действительно похож на фэнтези! Спасибо, Анастасия, обязательно попробую ваш рецепт!
Попробуйте, он приготовлен для тех кто соблюдает диету, но понравится и тем кто ведет правильный образ жизни и питания=)
необычный рецепт, но мне так нравится! Просто чудо какое-то...
А главное практически безкалорийный! 🙂
Ох ты! Какой замечательный рецепт, да ещё с отрубями, да ещё низкокалорийный. Как раз для меня. Рецепт забираю. Благодарю! Очень аппетитно выглядит)
На здоровье, Вера! Он еще и очень вкусный!
Понравился рецепт картофельных зраз, осталось только приготовить такое блюдо.
Зразы приготовьте, не пожалеете=)
Написала комментарий не под той статьёй, но торт тоже хорош. Рецепты простые, легко можно сделать самой.
На сайте стараюсь публиковать простые рецепты, приготовить по которым можно вкусные блюда=)
Прощай диета)
Но зато как вкуснооо!!!!
Это точно, хотя надо сказать "здравствуй диета Дюкана"=)
Собираю для себя "низкокалорийные блюда"!Спасибо за такой "вкусный" и полезный с точки зрения количества калорий рецепт!)
Наталья! На здоровье 🙂 Мы много подобных тортов делаем, т.к. сестра сидит на диете. Впереди еще много рецептов!
В пост конечно не получится попробовать,но возьму на заметку.Спасибо.
В пост есть много других разных блюд, а этот торт приготовлен по диете Дюкана=)