СТАТЬИ

Бульон, как приготовить
Бульон, как приготовить

Бульон, как приготовитьХороший бульон, является залогом вкусного блюда. Наваристый бульон нужен для приготовления аппетитного супа, вкусного соуса и горячего блюда. Залогом хорошего бульона, кроме основных продуктов (мясо, овощи, рыба, грибы), является вода. Желательно использовать воду из под фильтра, или покупную воду в бутылках. Теперь расскажу как варить бульон по всем правилам. Овощной бульон Бульон, приготовленный из овощей – основа ...


Как готовить стейк
Как готовить стейк

Как готовить стейкОбжаренный кусок мяса, любимое блюдо мужчин. Я прочитала в журнале «ПРОСТО ВКУСНО» краткий путеводитель в мир стейка и решила поделиться с вами читатели сайта.  Филе-миньон Самый постный и самый нежный стейк из центральной части вырезки, весит обычно 250-300 г. Чаще всего называют филе или  вырезкой. Обжаривают с каждой стороны около минуты, а затем запекают около 40 минут до готовности в духовке при температуре 80 °. Рекомендованная ...


Это надо знать

Это надо знать Многие на праздничный стол приготовят курицу, поэтому позволю себе дать несколько советов: 1. При приготовлении курочки в духовке надо  рассчитать время запекания целой курицы. Для этого надо знать ее точный вес. При 180-200° на каждый килограмм тушки требуется около 40 минут запекания. Готов­ность курицы можно про­верить, проткнув ее зубо­чисткой в районе грудки. Сок, который выделится, должен быть прозрачным, без примеси ...


Выбираем одеяло
Выбираем одеяло

Выбираем одеяло               Гарантия хорошего сна - это не только сладкие объятия Морфея, но и удобство от прикосновения доб­ротного одеяла. Неправильно выбранное оде­яло может доставить вам множество неудобств и проблем. Из-за неправильно выбранного одеяла  может возникнуть  аллергия. Лю­бое  хорошее одеяло должно быть изготовлено из материала,  которой должен хранить тепло, поглощать влагу, ос­таваясь при этом сухим. ...


Советы молодым хозяйкам
Советы молодым хозяйкам

Советы молодым хозяйкамСоветы: как сохранить продукты. Чтобы хлеб долгое время не черствел и не плесневел, его нужно хранить в полиэтиленовом пакете на верхней полке холо­дильника, Завернутый в пакет хлеб не будет терять влагу, а низкая температура предохранит его от плесени. Масло и жирные продукты нель­зя держать в полиэтиленовых пакетах: они быстрее портятся и могут приобрести неприятный запах. Для упаковки сливочного масла, сала, ...


12 правил поведения за столом
12 правил поведения за столом

12 правил поведения за столом К основным правилам поведения за столом, о которых уже было написано, необходимо добавить несколько правил употребления пищи. 1. Допускается брать руками из общих блюд или ваз хлеб, печенье, пирожки, конфеты. Также берут руками нарезанные овощи или фрукты. Сахар, если нет специальных щипчиков, тоже можно брать руками. 2. Если соль и перец  находятся в открытых приборах, их берут специаль­ными ложечками или кончиком ...


Правила поведения за столом
Правила поведения за столом

Правила поведения за столом Я думаю, что всем известны правила поведения за столом в гостях и конечно дома. И тем не менее, в этой статье разрешите напомнить некоторые моменты поведения в гостях. Если вы пришли в гости с опозда­нием и все приглашенные уже сидят за столом, не совершайте второй ошибки — не обходите с рукопожатием всех присутствую­щих. Поздоровайтесь лишь с хо­зяйкой и извинитесь за опозда­ние. Ни на каком торжестве гость ...


Праздничный стол
Праздничный стол

Праздничный стол На сайте собралось много рецептов для праздничного стола, поэтому настало время поговорить, о том, как надо накрывать стол и  встречать гостей. Обеденный стол застелите белой  или мягких тонов скатертью, поставьте небольшой букетик цветов, так, чтобы он не мешал брать закуски. В особо торжественный вечер стол украсят свечи. Под скатерть хорошо подложить мягкую толстую ткань скатерть будет лежать ровнее, и ткань приглушит ...