Тег "курица"
Курица запеченная в духовке Ароматная курица на праздничный стол, просто и вкусно. Паприка и тимьян придает курице пикантный вкус. Нам понадобится: * курица весом 1,5-2 кг, * 3 ст. ложки молотой паприки, * 1 ст. ложки тимьяна, * соль по вкусу, * 40г. сливочного масла, * 2 ст. ложки растительного масла. Приготовление курицы с паприкой: Курицу вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Натереть солью изнутри и снаружи, связать ножки. Дать настояться минут ...
Приготовление вторых блюд Чтобы приготовить блюда из мяса и птицы полезно знать несколько советов. Перед тем как жарить мясо, сковороду с жиром надо разогреть до 100-130°С. Если курицу перед приготовлением замочить на 15 мин. в белом вине, то приготовленное блюдо из нее будет намного вкуснее. Чтобы мясной фарш был нежнее в него можно добавить небольшое количество замоченного в молоке хлеба. Улучшат вкус фарша различные специи. Острый ...
Ароматная курица фаршированная яблоками с кинзой, с румяной корочкой, отличное блюдо к праздничному застолью. Нам потребуется: * 1 курица, * 6 яблок, * 3 моркови, * 1 стебель лука-порея, * пучок кинзы, * 1ст. ложка меда, * 2ст. ложка готовой горчицы, * растит, масло, * 1/2ч. ложки соли. Приготовление курицы с яблоками: Промытые и очищенные 3 яблока и 2 моркови нарезать кубиками. Кинзу мелко нарезать. Все перемешать и нафаршировать подготовленную курицу. Смешать ...
Курица фаршированнаяТакое блюдо подойдет к праздничному столу. Немного труда и затрат и вы удивите своих гостей нежной и ароматной курочкой, фаршированной черносливом и яблоками. Нам потребуется: * 1 большая курица, * 250 г чернослива, *50-100 мл коньяка, * 500-700 г яблок, * 2 зубчика чеснока, * соль, перец, * 2-3ст. ложки сливочного масла. Приготовление курицы фаршированной: Чернослив замочить в коньяке. Яблоки разрезать на четвертинки, срезать сердцевину. В ...
Запеканка Представляю вашему вниманию запеканку из отварной курятины. Это блюдо диетическое. Нам потребуется: * 1 курица (около 1 кг), * 2 ст.ложки муки, * 4 ст. ложки сливочного масла, * 250 мл молока, * 1 яичный белок, * 2 моркови * 400 г цветной капусты. Приготовление запеканки: Сварить курицу в слега подсоленной воде (в воду можно положить луковицу и морковь, лавровый лист и специи). На этом бульоне можно будет приготовить суп 🙂 . Когда курица свариться, ...
