КУХНЯ РАЗНЫХ СТРАН
КУХНЯ РАЗНЫХ СТРАН. 28. 03. 2012. комментария 2
Самса. Блюдо кухни народов Средней Азии, предлагаю самсу киргизскую. Испеченные в духовке пирожки, вкусные и сочные. Нам понадобится: * 4 стакана муки, * 1 стакан сметаны, * 6 ст. ложки маргарина, * соль, сода, уксусная эссенция по вкусу, Для фарша: * 500г мякоти говядины или баранины, * 3 луковицы небольшого размера, * молотый черный перец и соль по вкусу. Приготовление самсы: Маргарин размять до густоты сметаны, добавит яйцо и соль, соду, погашенную ...
