Тег "стейк"

Стейки в домашних условиях с Wollmer S809 Приготовление сочного стейка, кроме качественного и правильно выбранного мяса, требует использования гриля, на котором жарка возможна в соответствии с технологией. Сделать стейк дома на сковороде и получить желаемый результат, способны только люди хорошо знакомые с технологией и имеющие опыт. Но, благодаря современным техническим решениям, даже человек незнакомый с кухней может приготовить стейк ...

Как готовить стейкОбжаренный кусок мяса, любимое блюдо мужчин. Я прочитала в журнале «ПРОСТО ВКУСНО» краткий путеводитель в мир стейка и решила поделиться с вами читатели сайта.  Филе-миньон Самый постный и самый нежный стейк из центральной части вырезки, весит обычно 250-300 г. Чаще всего называют филе или  вырезкой. Обжаривают с каждой стороны около минуты, а затем запекают около 40 минут до готовности в духовке при температуре 80 °. Рекомендованная ...

Будем сегодня готовить филе говядины, маринованное в коньяке с пикантным сливочным соусом. Рецепт говядины в сливочном соусе Это ароматное и очень вкусное блюдо из говядины прекрасно подойдёт для праздничного стола. Для приготовления Говядины в сливочном соусе нам потребуется Из расчёта на 4 порции: * 4 стейка из говяжьего филе, * 4 ст. ложки коньяка, * 2 ст. ложки растительного масла, * 4 ст. ложки сливочного масла, * 300мл сливок, * 2 капли вустерского ...