Тег "спаржа"

спаржа
Соевая спаржа по-корейски
Соевая спаржа по-корейски

Продукт, который мы будем готовить, не имеет никакого отношения к настоящей спарже, это соевая спаржа (фучжу), которая является продуктом переработки соевого молока. Настоящая спаржа – это растение семейства спаржевых, в кулинарии используются верхние части ростков спаржи длиной около 20 см. Спаржа, приготовленная по-корейски, пользуется большой популярностью у нас в стране, вот и в нашей семье ее любят. Недавно купили готовую спаржу ...


Спаржа

Многолетнее травянистое растение семейст­ва лилейных. Произрастает в диком виде в Ев­ропейской части России, на Кавказе, в Западной Сибири на заливных лугах, а также культиви­руется как овощное растение. В медицинской практике употребляют корне­вище с корнями и молодые побеги. Корни и трава спаржи содержат аспарагин, аргинин, каротин, витамины В1, В2, РР, С, стероидные са­понины, углеводы, следы эфирного масла и хелидоновую кислоту. В молодых ...


Пирог с овощами
Пирог с овощами

Пирог с овощами Вкусный и полезный пирог для тех кто любит овощи. И если у вас есть в холодильнике упаковка слоеного теста, то приготовить такой пирог вам не составит большого труда. Нам понадобится: * 1 упаковка слоеного дрожжевого те­ста, * 300г цвет­ной капусты, * 200г свежей спаржи, * 2 яйца, * 2 сладких перца, * несколько ве­точек мяты, соль, перец. Приготовление пирога: Тесто разморозить, раз­мять руками и выложить в форму, смазанную растительным ...