Тег "щи"

Без мяса можно приготовить очень вкусные щи, сытные и полезные, а если готовить на растительном масле, то это будут постные щи. Нам потребуется на 2 порции: * 1 стакан капусты квашеной, * ст. ложка топленого масла (можно сливочного или растительного), * 1 картофелина, * 1 небольшая морковь, * 1 маленькая луковица, * 2 ст. л. стручковой фасоли (замороженной), * соль и черный молотый перец, * зелень, * специи по желанию. Приготовление щей вегетарианских: Обжарить ...

Щи «Монастырские» Щи с квашеной капустой и грибами. Сытный и вкусный обед. Нам понадобится: * 250 г квашеной капусты, * 80 г сушеных грибов, * 3 луковицы, * 3 ст.  ложки растительного масла, * 1 ст. ложка муки, * соль и черный перец по вкусу, * 50 г зелени по вкусу, * лавровый лист.  Приготовление щей: Грибы замочить в воде на 1 час, затем мелко нарезать. Зелень вы­мыть, обсушить и порубить. Лук очистить, мелко нарезать, спассеровать в 2 ст. ложках  растительного ...

ЩиНа Руси щи  всегда были самым распространенным горячим блюдом. Их готовили на мясном, рыбном и грибном бульоне. Я предлагаю рецепт щей на бульоне из говядины. Нам потребуется: * 0,6 кг говядины (грудинка), * 200 г капусты квашеной, * 150 г капусты свежей, * 1 морковь, * 1 луковица, * 2 картофелины, * 1 ст. ложка масла растительного, * 1 ст. ложка масла сливочного, * соль, перец по вкусу, * 1 лавровый лист, паприка. Приготовление щей: Мясо заливаем холодной ...