Тег "голубцы"

  Голубцы из савойской капусты С разными начинками — словно три блюда для одного обеда! Большой кочан савойской капусты; 6 морковин; 6 луковиц; 500 г мясного фарша; 1 стакан сухой фасоли; 6 помидоров; стручок сладкого перцам; сметана; соль, сахар, перец, зелень — по вкусу; растительное масло.   Натираю 4 моркови, измельчаю столько же лука и помидоров, обжариваю овощи на масле, остужаю. Половину массы смешиваю с фаршем, солю и перчу. Замоченную ...

Такое блюдо подойдет для сытного ужина или обеда, а в пост такие голубцы можно приготовить без бекона. Нам потребуется на 6 порций: * 12 капустных листов, * 100 г гречневой крупы, * 2 моркови, * 3 луковицы, * 200 г картофеля, * 50 г бе­кона, * 5-6 горошин черного перца, * 1/2 чайной ложки куркумы, * растительное масло, * соль, * 2 ст. ложки томатной пасты, Приготовление голубцов с гречневой крупой: Отварить гречку до полу­готовности. Обжарить на растительном ...

Голубцы с морепродуктами Экспресс-блюдо, не требует тушения. Нам потребуется: * 1 кочан савойской капу­сты, * 400 г  морепродуктов (креветки, мидии), * 20 г сливок, * 1/2 стакана риса, * 2 стручка сладкого перца, * соль, * белый перец, * карри, * молотый имбирь. Приготовление голубцов: Капусту вымыть и разобрать на листики. Сложить их в глу­бокую кастрюлю, залить холод­ной водой и довести до кипения. Дать настояться 3-5 мин, затем воду слить. Срезать жилки. Рис ...