Тег "черная смородина"

Вареники с ягодами и вишней, замечательный летний рецепт, я готовила вареники с черной смородиной, вкусно как в горячем так и в холодном виде.  Мы сразу налепили побольше, сварили на ужин, а остальное заморозили. Нам потребуется: * черная смородина (кол-во по желанию), * сахар. Для  теста: * 4 яйца, * соль по вкусу на стакан воды, * 700- 800 г муки (больше или меньше, сколько возьмет вода), * 50-70 г сливочного масла, * соль по вкусу, * сметана или сливки для ...

Ветвистый кустарник семейства крыжовни­ковых (камнеломковых). Смородина произрас­тает в диком виде по берегам рек, болот, на сы­рых лугах и среди кустарников по всей сред­ней полосе Европейской части страны, в За­падной Сибири. Во всех областях страны широ­ко возделываются различные культурные сорта черной смородины. Прекрасным десертом являются ягоды черной смородины. Они содержат сахар, органические кислоты, дубильные и пектиновые ...

Черная смородина, протертая с сахаромЧтобы в ягодах при переработке и хранении сохранилось много витаминов, предлагаю Вам готовить наряду с вареньем протертые ягоды. Банки с протертыми ягодами хранятся в холодильнике. Берем: * 1 литровую банку черной смородины, *  1 литровую банку сахара. Готовим смородину: В блендере, (можно перекрутить через мясорубку, если нет блендера), протираем ягоды, добавляем сахар. Хорошо перемешиваем  деревянной ...