Тег "уха"

Простая уха из головы и хвоста форели, получается вкусной, а приготовить такую уху может любая хозяйка. Уху можно готовить двумя способами: сначала сварить овощи (картофель, морковь, лук), а затем добавить рыбу. Я вам предлагаю приготовить уху по второму способу: сначала сварить рыбу, а потом добавить овощи. Нам потребуется на 2 литра воды: * голова и хвост форели, * 5-6 картофелин, * 2 моркови, * 2 луковицы, * 1 небольшой помидор, * лавровый лист, * ...

На праздник мы покупали лосося и после приготовления его рукаве для запекания, у нас осталась голова рыбы и ее хвостовая часть. Мы решили приготовить рыбный суп. Получился очень вкусный и питательный. Нам понадобилось: * голова и хвостовая часть лосося, * 3-4 картофелины, * 1 луковица, * молоко жирное или сливки, * 1 ст. ложка  муки, * соль и перец по вкусу. Приготовление супа: Почистить картофель и лук. Картофель порезать кубиками, лук полукольцами. Залить ...