Тег "шашлык"
Традиционно шашлык — это блюдо кавказских народов, кусочки мяса баранины нанизывают на шампуры, которое зажариваются на углях. Шашлык кавказский из баранины прост в приготовлении и получается сочным и вкусным. Для приготовления шашлыка кавказского понадобится: мясо молодого барашка с жирком - 2кг лук репчатый - 1кг масло растительное -2 ст. л. сок лимона свежевыжатый - 1/2 шт чеснок - 3 зубчика соль, перец зира - 1/2 ч. л. базилик - 1 ч. л. тимьян ...
С весной, когда снег уже совсем растаял, солнце светит ярче и начинает пригревать, на деревьях появляться первые листочки, а пение птиц ещё звонче, так и хочется поехать за город на природу. Подышать свежим воздухом, прогуляться по тропинкам в лесу и найти солнечную полянку, расположившись на ней устроить пикник. И пока детки играют, мамы накрывают импровизированный стол, глава семейства приступает к приготовлению вкусного, сочного шашлыка ...
Мы подобрали для вас топ лучших рецептов шашлыка из баранины. Шашлык по-узбекски Для того, чтобы приготовить, так как это делают узбеки, нам понадобиться: Из специй: Зелень, перец чили молотый, анис, уксус, соль Основные ингредиенты: 1, 5кг баранины, 0, 2кг курдюка, 1кг лука, ¼ ст. муки. Нарезаем мясо небольшими кусочками. Складываем все в миску, в которой будет мариноваться по-узбекски. А точнее все специи, перечисленные в списке выше. Все это ...
«Раз уж мы обречены на то, чтобы есть, давайте есть вкусно» Ансельм Брийа- Саварен (французский гастроном начала XIX века ) Начался сезон шашлыков и возникает резонный вопрос "Как приготовить вкусный шашлык". Это кажется, что все просто, разжег угли, пожарил и все. На самом деле существует масса хитростей, которые пригодятся как новичкам в этом деле, так и специалистам! Совместное приготовление еды на свежем воздухе создает у людей ощущение ...
В выходные ездили на природу и приготовили шашлык из говядины, свинины и шампиньонов, овощи запекли на решетке. Говядину замариновали в минеральной воде, добавили сок лимона, нарезанный лук, соль, специи и перец. Шампиньоны мариновали в майонезе с солью и перцем. Свинина была замаринована в кефире, пополам с майонезом и также с луком, специями и перцем. Все получилось очень вкусно! Приготовьте шашлык из грибов и не пожалеете, необычное ...
Для любителей морепродуктов, предлагаю приготовить необычный шашлык, вся прелесть, которого заключается в соусе. Для приготовления шашлыка из мидий нам понадобится: *450 г очищенных мидий, *250 г нарезанного сырого бекона, *2ст. ложки оливкового масла, *лук-порей, чеснок, *соль по вкусу. Для соуса для шашлыка из мидий: *0,5 стакана белого сухого вина, *0,5 стакана соевого соуса, *0,5 стакана сахара, *1ч. ложка крахмала. Приготовление шашлыка из мидий: Мидии ...