Тег "паштет"

паштет
Грибной паштет
Грибной паштет

Наряду с мясными паштетами можно приготовить вкусный грибной паштет, который понравится вегетарианцам. Нам потребуется: * 450 г лесных грибов, * половина белой части стебля лука-порея, * 120 г сливочного масла, * 4 луковицы шалота или 2 маленькие луковицы, * 10 веточек тимьяна или 1 ч. л. сушеного тимьяна, * 4 ст. л. хереса, * 1 ст. л. лимонного сока, * 2 ст. л. оливкового масла, * соль и свежемолотый черный перец. Приготовление грибного паштета: Очищенные ...


Паштет из куриной печени
Паштет из куриной печени

Паштет из куриной печени  В куриной печени имеется большое количество фолиевой кислоты и витамина А, поэтому блюда из куриной печени  очень полезны. Паштет из куриной печени нежный на вкус и приготовить его просто. Нам потребуется: * 0,5 кг куриной печени, * большая луковица, * 1 морковь, * 90 г сливочного масла, * 3 ст. ложки растительного масла ( у меня сливковое), * 0,5 чайной ложки сахара, * щепотка мускатного ореха, * соль и черный молотый перец. Приготовление ...