Тег "Зур-бэлиш рецепт"

Пироги разные вкусные
Пироги разные вкусные

продолжение Зур-бэлиш (Татарстан) Для теста: - муки 600 гр. - сметаны 250 гр. - 0,5 пачки растопленного маргарина - соды 10 гр. Начинка: - свинина 0,4 кг. - 4 картошки - лука 2 головки - масла (сливочного) 50 гр. - куриный бульон 1 ст. Сначала в стакан муки добавляем маргарин и сметану, перемешиваем. Засыпаем оставшуюся муку и соду, замешиваем тесто и откладываем его на час. Делим тесто на две части. Одну половину теста раскатываем 5 мм. толщиной. Режем картофель, ...