Тег "Засолки сала"

Рецепт быстрой засолки сала

Рецепт быстрой засолки сала Если хочется попробовать обычного соленого сала, то пригодится рецепт его быстрой засолки. Приготовить такое угощение можно всего за сутки и в необходимом объеме, учитывая соотношение: на 0,5 кг свежего сала нужно четверть стакана соли (лучше взять крупного помола). Потребуется также 10-12 горошин черного перца, небольшая головка чеснока, 4-5 лавровых листочков. Сало следует проскоблить ножом, обмыть холодной ...