Тег "узбекский плов"

Приготовление настоящего узбекского плова

Настоящий узбекский плов готовится из баранины, с добавлением бараньего сала, большого количества пряностей с обязательным дополнением чеснока. Что необходимо для приготовления узбекского плова: Рис шлифованный (длинный) - 500 грамм; Баранина - 500 грамм; Баранье сало - 100 грамм; Морковь - 500 грамм; Репчатый лук (большие) - 4 штуки; Горох нут - 200 грамм; Шафран, киш-миш, соль, перец. Процесс приготовления узбекского плова: Рис промываем и заливаем ...