Тег "утка"

утка
Запеченные бедра птицы

Запеченные бедра птицы  Оригинальность этого рецепта в том, что ис­пользуются сразу два вида птицы - утка и курица. Утиный жир смягчает и придает аромат курятине. Нам потребуется: *12 куриных и утиных бедра, *1 морковь, *1корень сельдерея, *2 яблока, *2 перца красного (сладкого), *соль по вкусу, *растительное масло. Приготовление куриных и утиных бедер: Подготавливаем овощи: морковь нарезаем кружочками, корень сельдерея - кубиками, перец – полосками. ...