Тег "икра"
Рецептов приготовления икры из баклажан много и мы готовили икру по разному: из баклажан без кожуры, дробленную икру, с чесноком и т. д. Нам больше всего нравится икра приготовленная по данному рецепту, попробуйте может и вам понравится. Я готовила икру не как заготовку на зиму, а просто поесть на завтрак или как гарнир к мясному блюду. Нам потребуется: * 1,5 кг баклажан среднего размера, * 2 большие моркови, * 4 болгарских перца, * 2 луковицы, * ...