Главная хрен

Тег "хрен"

хрен
Хрен
ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ПИЩЕВЫХ РАСТЕНИЙ. 10. 04. 2014. Комментариев нет

Многолетнее травянистое растение семейства крестоцветных, культивируемое повсеместно и широко применяемое как пищевой продукт, Встречается также в диком виде по берегам водоемов в средней полосе Европейской части СССР, на Северном Кавказе и в Средней Азии. Корни хрена содержат углеводы, жиры, азо­тистые вещества, витамин С, ми­неральные соли, гликозид синигрин, фермент мирозин и фитонциды. В листьях найдены ас­корбиновая кислота, ...