Тег "Бризоль из фарша"
ВТОРЫЕ БЛЮДА. 20. 02. 2019. Комментариев нет
Рецепт Бризоль из фарша С давних пор во Франции считалось, что "Бризоль" - это техника, во время которой любое мясо или рыбу обжаривают со взбитыми с сухарями яйце. Суть ее состоит в том, что необходимо хорошо отбитый кусок вначале запанировать в муке, а потом обмакнуть в яичную смесь, после вновь запанировать в белых мелко молотых сухарях. Приготовить такое блюдо не составит большого труда, при этом можно использовать даже кальмары. Предлагаем ...
