Тег "борщ"
Борщ на свиных ребрышках рецепт Количество продуктов произвольное Отварила свиные рёбра до готовности с добавлением луковицы и лаврушки. Удалила ребра, оставила только мясо (приучила так своих). Готовое мясо выложила в тарелку, отставила в сторону. В кипящий бульон выкладываю натёртую на тёрке для корейской морковки свеклу (можно соломкой, кто как любит). Варю её с открытой крышкой, чтоб выходил свекольный запах. Когда свёкла станет почти ...
Борщ могут сварить многие и я не исключение. Мне кажется. что для борща главное приготовить наваристый бульон. Когда я готовила холодец из говяжьих хвостов, то пару кусочков оставила на борщ, добавила куриные спинки для жирности. И предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления моего борща. Нам потребуется: * 500 г говяжьих хвостов, * куриная спинка, * 2 картофелины, * 300 г капусты, * свекла, * морковь, * 1 луковица, * 1 помидор, * черешковый сельдерей, * ...