Тег "Баранина запеченная"
Баранина запеченная Предлагаю приготовить еще одно мясное блюдо, баранина, запеченная в вине с луком и чесноком. Нам потребуется: * 1,5-2кг баранины (нога), * по пучку зелени кинзы и базилика, * 300г сыра сулугуни, * 3 луковицы, * 3 зубчика чеснока, * 10 маслин, * 200мл мясного бульона, * 200мл сухого красного вина, * соль и перец по вкусу. Приготовление баранины: Из бараньей ноги аккуратно вырезать кость. Мякоть уложить разрезом вверх, натереть солью и ...