Филе индейки в рукаве

Филе индейки в рукаве

Моя сестра с 14 июля соблюдает диету доктора Дюкана. Отнеслась она к этому очень серьезно и основательно: прочитала книгу Пьера Дюкана, составила список разрешенных продуктов и даже в отпуске не сорвалась. Дома теперь готовим блюда по рецепту Дюкана, поэтому я решила делится некоторыми рецептами и вот один из них - филе голени индейки, замаринованное в обезжиренном кефире со специями и запеченное в рукаве для запекания. Такое блюдо понравится всем, мясо сочное и вкусное.

Нам понадобится:

*250-300 г филе индейки,

* 2 луковицы,

* специи (перец, имбирь, куркума и базилик),

* 0,5 стакана кефира обезжиренного,

* соль по вкусу.

Приготовление филе индейки:

Филе вымыть, обсушить, освободить от тонких костей,

Филе индейки в рукаве

сложить в миску, залить кефиром и добавить специи.

Филе индейки в рукаве

Перемешать и оставить мариноваться минут 30.

Лук нарезать полукольцами.

Филе индейки в рукаве

Отрезать нужную длину рукава для запекания, один конец завязать, сложить филе индейки и лук, затем завязать другой конец рукава. Следует немного потрясти пакет, чтобы перемешать индейку с луком.

Уложить заполненный рукав на противень

Филе индейки в рукаве

сделать в нем проколы для выхода пара и запекать в предварительно разогретой до 220-2500 духовке 50-60 минут. За 10 минут до готовности, рукав разрезать, чтобы подрумянить мясо.

Филе индейки в рукаве

Выложить готовое филе на тарелки.

На этапе чередования по диете Дюкана мясо можно есть с овощным салатом.

Приятного аппетита!

Метки записи:  
Комментарии к записи "Филе индейки в рукаве"
Перейти к форме комментирования
  1. И от чего эта диета Дюкана помогает? Что то слышала о не но никогда не задумывалась и не изучала подробнее.

    Ответить на этот комментарий »
    • Диета Дюкана для похудения, но не быстрого, проходит в 4 этапа. Время зависит от начального веса, сестра у меня весила в начале диеты 86,5 кг, сбросить ей надо кг 16. Это белковая диета.

      Ответить на этот комментарий »
  2. Шикарное блюдо! Рекомендую всем любителям мясного.

    Ответить на этот комментарий »
    • Блюдо простое и вкусное=)

      Ответить на этот комментарий »
  3. С появлением в продаже рукава для запекания,приготовить любую птицу стало просто.

    Ответить на этот комментарий »
    • И не только птицу, рыбу и любое мясо, мы все запекали=)

      Ответить на этот комментарий »
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.