Оглавление
Рецепт Индейки в маринаде в духовке
Сейчас наступило такое время, когда в любом крупном супермаркете можно приобрести продукты, которые прежде были недоступными широким слоям населения. Это относится и к филе индейки. Продукт обладает ценным вкуснейшим мясом, поэтому все большее число хозяек хотят узнать, как приготовить филе индейки.
Ингредиенты для Индейки в маринаде
Чтобы приготовить вкусное блюдо из мяса индейки, нужны простые и доступные продукты:
- 1 кг филе индейки,
- 50 г сока лимона,
- 10 г соли,
- 5 г перца,
- 3 чесночных зубчика,
- 50 мл соевого соуса.
Количество специй в рецепте указывается приблизительное. Кому-то нравится мясо поострее, тогда можно добавить чуть больше перца. Кто не любит чеснок, поэтому использовать его можно в минимальном объеме (буквально для придания аромата).
Маринад для индейки
Поскольку мясо индейки будет запекаться в духовке, то маринад в этом случае имеет весьма важное значение. Прежде всего, филе индейки получится более сочным, поскольку маринад удержит влагу, и соки из мяса не пойдут. Кроме того, благодаря специям в составе маринада вкус готового мяса будет более изысканным.
Существует мнение, что для филе индейки не нужен маринад, потому многие хозяйки просто его не используют. Однако применение маринада для индейки и правильной температуры при выпечке придает мясу сочность.
Для маринада индейки по рецепту нужно просто перемешать все продукты, кроме филе индейки, предварительно пропустив чеснок через пресс.
Приготовление Индейки в маринаде в духовке
Сначала мясо нужно тщательно промыть, после чего выложить в глубокую емкость, полить сверху готовым маринадом и дать настояться в течение 2 часов. В течение этого времени мясо необходимо перевернуть, как минимум 3 раза.
Пока маринуется филе индейки, следует разогреть духовку до двухсот градусов и подготовить рукав.
После окончания двух часов (а дольше мариновать не нужно, иначе можно сжечь волокна кислотой) филе следует положить в рукав и
Выпекать индейку в маринаде в духовке надо примерно 30-40 минут.
Индейки в маринаде в духовке готова!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если вам понравилась наша рецепт Индейки в маринаде в духовке сохраняйте в закладках и делитесь им с друзьями и попробуйте приготовить Индейку в рукаве с овощами
Всё самое интересное вы также найдёте на нашем сайт ДЕЛА ЖИТЕЙСКИЕ
Вкусные и рецепты вы найдёте → здесь Ответы на квартирные и дачные вопросы → здесь
Ремонт Красота и здоровье Интересные новости
Загрузка...
