Индейка в маринаде в духовке

Рецепт Индейки в маринаде в духовке

Сейчас наступило такое время, когда в любом крупном супермаркете можно приобрести продукты, которые прежде были недоступными широким слоям населения. Это относится и к филе индейки. Продукт обладает ценным вкуснейшим мясом, поэтому все большее число хозяек хотят узнать, как приготовить филе индейки.

Ингредиенты для Индейки в маринаде

Чтобы приготовить вкусное блюдо из мяса индейки, нужны простые и доступные продукты:

  • 1 кг филе индейки,
  • 50 г сока лимона,
  • 10 г соли,
  • 5 г перца,
  • 3 чесночных зубчика,
  • 50 мл соевого соуса.

Количество специй в рецепте указывается приблизительное. Кому-то нравится мясо поострее, тогда можно добавить чуть больше перца. Кто не любит чеснок, поэтому использовать его можно в минимальном объеме (буквально для придания аромата).

Маринад для индейки

Поскольку мясо индейки будет запекаться в духовке, то маринад в этом случае имеет весьма важное значение. Прежде всего, филе индейки получится более сочным, поскольку маринад удержит влагу, и соки из мяса не пойдут. Кроме того, благодаря специям в составе маринада вкус готового мяса будет более изысканным.

Существует мнение, что для филе индейки не нужен маринад, потому многие хозяйки просто его не используют. Однако применение маринада для индейки и правильной температуры при выпечке придает мясу сочность.

Для маринада индейки по рецепту нужно просто перемешать все продукты, кроме филе индейки, предварительно пропустив чеснок через пресс.

Приготовление Индейки в маринаде в духовке

Сначала мясо нужно тщательно промыть, после чего выложить в глубокую емкость, полить сверху готовым маринадом и дать настояться в течение 2 часов. В течение этого времени мясо необходимо перевернуть, как минимум 3 раза.

Пока маринуется филе индейки, следует разогреть духовку до двухсот градусов и подготовить рукав.

После окончания двух часов (а дольше мариновать не нужно, иначе можно сжечь волокна кислотой) филе следует положить в рукав и

Выпекать индейку в маринаде в духовке надо примерно 30-40 минут.

Индейки в маринаде в духовке готова!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Если вам понравилась наша рецепт Индейки в маринаде в духовке сохраняйте в закладках и делитесь им с друзьями и попробуйте приготовить Индейку в рукаве с овощами

Всё самое интересное вы также найдёте на нашем сайт ДЕЛА ЖИТЕЙСКИЕ

Вкусные и рецепты вы найдёте → здесь   Ответы на квартирные и дачные вопросы → здесь

Ремонт Красота и здоровье Интересные новости 

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.