Заливное из мяса

Заливное из мяса
Заливное из мяса с сыром. Закуска, оформленная в виде сырка. Необычное и вкусное блюдо.

Заливное из мяса

Нам понадобится:

* 350г мяса (вареного),

* 30г сыра голландского,

* 20г масла сливочного,

* 1 маленькая луковица,

* 2ст. ложки молока,

* 1 стакан мясного бульона,

* 1 чайная ложка желатина,

* 1ст. ложка майонеза,

* соль, специи.

Приготовление заливного:

Мясо (у меня была говядина) пропустить через мясорубку, добавить тертый сыр, масло.

Перемешать.

Затем влить молоко, и добавить обжаренный лук, соль и специи.

Перемешать, выложить на блюдо, украсить зеленью и майонезом. Охладить.

Приготовить желе:

Чайную ложку желатина растворить в 0,5 стаканах холодной воды, когда желатин набухнет подогреть, не доводя до кипения.

Процедить и добавить стакан теплого бульона, размешать, охладить и залить мясо с сыром, охладить.

Подавать с маринованными огурчиками помидорами.

Приятного аппетита! 

 

ПОДПИШИСЬ И ПОЛУЧАЙ СВЕЖИЕ СТАТЬИ СЕБЕ НА ПОЧТУ!
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Метки записи:   ,
Комментарии к записи "Заливное из мяса"
Перейти к форме комментирования
  1. Здравствуйте! Среди учеников школы Start Up существует хороший обычай передачи "Кубка Признания" самым ярким и запоминающимся сайтам.
    Заберите кубок по адресу http://sundukbabuly.com/?p=536 , поблагодарите дающий сайт и передайте кубок следующим семи, по вашему усмотрению.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.