Говядина с овощами в горшочке

Говядина с овощами в горшочке

В холодильнике остался кусочек говядины и я решила приготовить ее в горшочке с овощами, которые были в доме. Говядину я замариновала с луком и майонезом. Получилось очень вкусно все продукты пропитались собственным соком.

Нам потребуется на 3 горшочка:

* 400 г мякоти говядины,

* 2 луковицы,

* 2 ст. ложки майонеза или сметаны,

* 1 кабачок,

* 3 ложки сметаны,

* 3 небольшие картофелины,

* шампиньоны (у меня были замороженные и нарезанные 4 шт.),

* 1 большой помидор,

* 70-100 г сыра,

* специи (кориандр, базилик, зира),

* соль и черный молотый перец.

Приготовление говядины в горшочке:

Говядину нарезаем небольшими кусочками, добавляем нарезанный полукольцами лук и майонез, солим, перчим и оставляем на 1 час или 2.

Говядина с овощами в горшочке

Подготовленные кабачок и картофель нарезаем небольшими кубиками.

Говядина с овощами в горшочке

Говядина с овощами в горшочке

Когда говядина промаринуется выкладываем ее в горшочек,


Говядина с овощами в горшочке

сверху на мясо укладываем картофель,

Говядина с овощами в горшочке

затем грибы и кабачок.

Говядина с овощами в горшочке

Присаливаем и на кабачок выкладываем ложку сметаны, затем нарезанный кружком помидор

Говядина с овощами в горшочке

и на него ломтик сыра, закрываем горшочек крышкой.

Говядина с овощами в горшочке

Готовим говядину в предварительно разогретой до 2000 духовке полтора часа.

Вынимаем горшочки из духовки, можно есть прямо из них, но порции получаются большими (для мужчин), поэтому мы выложили содержимое горшочка в глубокую тарелку.

Говядина с овощами в горшочке

 
Приятного аппетита!

Метки записи:   ,
Комментарии к записи "Говядина с овощами в горшочке"
Перейти к форме комментирования
  1. Блюда в горшочках всегда вкусные. Есть идея - есть горшочки, осталось баловать домашних. =) 😉

    Ответить на этот комментарий »
    • Готовить в горшочках очень удобно, сложил все и отправил в духовку, а сама отдыхай=)

      Ответить на этот комментарий »
  2. Люблю блюда в горшочке, часто делаю курочку с овощами. На выходные нужно попробовать и ваш рецепт.

    Ответить на этот комментарий »
    • курочка самый быстрый вариант, говядину надо дольше готовить=)

      Ответить на этот комментарий »
  3. Как давно не готовила говядину в горшочках, но Ваш рецепт оригинален. Грибы и кабачки дают неповторимый вкус.

    Ответить на этот комментарий »
    • Вкус отменный и говядина получилась нежной на вкус=)

      Ответить на этот комментарий »
  4. В горшочках получаются самые вкусные блюда. Представляю, как это вкусно.

    Ответить на этот комментарий »
    • Да, вкусно особенно сок или бульон, натуральный без добавления воды

      Ответить на этот комментарий »
  5. В горшочках вкуснее кажется, обожаю блюда в горшочках.

    Ответить на этот комментарий »
  6. Говядина с овощами в горшочке - Напоминает произведение искусства, блюдо на фото выглядит так, как будто над ним работал талантливый художник.

    Ответить на этот комментарий »
    • Спасибо за теплые слова;)

      Ответить на этот комментарий »
  7. Все прочитала только не поняла, солить нужно 3 раза, а у вас когда следует солить?
    И я когда в горшочках делаю присаливаю овощи перед засыпкой, а потом 2 раза еще досоливаю!

    Ответить на этот комментарий »
    • Каждый солит как привык. Мы солим мясо, потом овощи. Получается 2 раза.

      Ответить на этот комментарий »
  8. Да, в горшочках всё намного ароматнее, а у этого блюда к аромату мяса примешивается ещё и аромат запеченных кабачков.

    Ответить на этот комментарий »
    • И грибов 🙂

      Ответить на этот комментарий »
  9. Этим блюдом Вы меня ублажили. Супруг много понимает в говядине, но ничего не понимает в говядине с овощами.

    Ответить на этот комментарий »
    • Вообще самая лучшая еда это мясо и овощи!

      Ответить на этот комментарий »
  10. Любое блюдо, что сделано в горшочке, практически, беспроигрышный вариант. А тут у Вас такая прелесть в виде говядины с овощами!!!

    Ответить на этот комментарий »
    • Да, получилось очень вкусно, все в собственном соку!

      Ответить на этот комментарий »
  11. Я тоже люблю готовить в горшочках, все же в них блюда получаются особенно вкусными, а говядина с овощами будет оценена по достоинству моими домочадцами!

    Ответить на этот комментарий »
    • Приятного аппетита 🙂

      Ответить на этот комментарий »
    • Стараюсь чаще готовить в горшочках, вкусно и полезно, когда без поджарки и майонеза=)

      Ответить на этот комментарий »
  12. Короче, рестораны тихо курят в сторонке. На 5 с +++++.

    Ответить на этот комментарий »
    • Это точно ) Мне кажется домашняя еда лучше ресторанной, конечно при условии хорошего приготовления!

      Ответить на этот комментарий »
  13. Нежная и сочная говядина в горшочке, да еще с такими добавками - что может быть прекраснее!

    Ответить на этот комментарий »
    • Нам тоже понравилось!=)

      Ответить на этот комментарий »
  14. Блюда в горшочках всегда вкусные получаются! Так что сохранила и ваш рецептик, обязательно приготовлю!

    Ответить на этот комментарий »
    • В горшочке все готовится в собственном соку и поэтому вкусно=)

      Ответить на этот комментарий »
  15. Вот это вкуснатища! Очень! Очень вкусно! Сейчас лето, сезон, когда с овощами проблем то нет... Ой ребятки, делаю уже 3й раз - главное дать настоятся в горшочке и совет - НЕ скушайте ложку 😉

    Ответить на этот комментарий »
    • Главное сейчас большой выбор овощей, есть где разгуляться фантазии=)

      Ответить на этот комментарий »
  16. Летом не всегда приятно потеть над горячим блюдом. Но это не относится к блюдам приготовленным в горшочках. Спасибо за рецепт.

    Ответить на этот комментарий »
    • Готовить в горшочках просто, нарезай все , что есть под рукой, складывай в горшочек и отдыхай=)

      Ответить на этот комментарий »
  17. Блюда в горшочках мне всегда нравятся очень, времени они занимают немного, а говядина еще мягче получается! =)

    Ответить на этот комментарий »
    • Замаринованная в майонезе или сметане, говядина готовится быстрее.

      Ответить на этот комментарий »
  18. Давно у меня горшочки пустуют, надо будет в них что-нибудь аналогичное приготовить, спасибо за рецепт!

    Ответить на этот комментарий »
  19. В горшочках самые обычные продукты приобретают совершенно другой вкус и выгдядят очень аппетитно!

    Ответить на этот комментарий »
    • Да в горшочке блюда всегда вкусные.

      Ответить на этот комментарий »
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.