Салат с говядиной и свеклой

Салат с говядиной и свеклой

Салат с говядиной и свеклой

Блюда со свеклой очень полезны, поэтому спешу поделиться с вами новым рецептом.

Салат со свеклой и говядиной имеет неповторимый вкус благодаря заправке.

Нам потребуется:

*4 небольших свеклы,

* 300 г вареной говядины,

* 2 маринованных огурца (небольшого размера),

* половина луковицы,

* 1 ст. л. крупных каперсов для украшения (по желанию),

* 2 веточки тимьяна,

* 1 ч. л. меда,

* 2 ст. л. яблочного уксуса,

* 4 ст. л. оливкового масла,

*соль и черный молотый перец.

 Приготовление салата с говядиной и свеклой:

Для салата свеклу запекаем в духовке, разогре­той до 200 °, предварительно завернув в фольгу.

Готова свекла будет через час.

Затем свеклу остужаем и очищаем от кожуры.

Очищенную свеклу нарезаем тонкими кружочками.

Вареную говядину также нарезаем тонкими ломтиками.

Очищенный  лук и  маринованные огурцы режим  маленькими куби­ками.

Готовим заправку для салата, для этого в посуде  взбиваем мед с яблочным уксусом и оливковым маслом.

Смесь  солим, перчим и добавляем  в нее листочки тимьяна, огурцы и лук, все тщательно перемешиваем.

На блюдо выкладываем ломтики говядины и свеклы и заливаем заправкой.

По желанию украшаем салат каперсами, разрезанными пополам.

 Приятного аппетита! 

 

ПОДПИШИСЬ И ПОЛУЧАЙ СВЕЖИЕ СТАТЬИ СЕБЕ НА ПОЧТУ!
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Метки записи:   ,
Комментарии к записи "Салат с говядиной и свеклой"
Перейти к форме комментирования
  1. Может быть варёная свёкла и полезная, нот с моей точки зрения совершенно невкусная. А говядина вкусная. Так что считаю, что данное сочетание не сочетается. Может быть есть что-то другое в вашем архиве?

  2. Такой салат с запеченной свеклой полезный и вкусный.Спасибо.

  3. Очень оригинальный рецепт, никогда не пробывала такого сочетания.

  4. правильно - свеклу лучше запекать! Я никогда не отвариваю, а запекаю! Отличный, вкусный салат - и полезный!

  5. очень вкусно, да и сытно... отлично! Хорош особенно будет зимой!

  6. Мне рецепт салата понравился. Очень люблю просто есть отварную свеклу. Представляю какой вкусный салат получается если к свекле еще добавить говядину и остальные ингредиенты. Твит. =)

  7. Я очень люблю все салаты со свеклой, поэтому беру на заметку и обязательно приготовлю.

  8. Очень аппетитно выглядит!!Надо попробовать!!!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.