Фаршированная куриная грудка

Фаршированная куриная грудкаФаршированная куриная грудка

Очередное  мясное блюдо приготовленное по диете Дюкана. Куриная грудка, фаршированная печенью индейки, запеченная в духовке, вкусное и полезное блюдо.

Нам потребуется:

* куриная грудка (2 шт.),

* 250 г. печени (любой, у меня была печень индейки),

* 1 луковица,

* яйцо,

* 3 ст. ложки мягкого творога,

* 1 ч. л. горчицы,

* соль и черный молотый перец,

* приправы (имбирь, кориандр, куркума).

Приготовление фаршированной куриной грудки:

Печень промыть, обрезать пленки и поставить варится в подсоленную воду.

Варить минут 10 после закипания.

Остывшую печень нарезать мелкими кубиками и смешать с мелко нарезанным луком.

Фаршированная куриная грудка

Яйцо взбить с солью, добавить горчицу и мягкий обезжиренный творог, хорошо взбить (можно взбивать при помощи вилки).

Фаршированная куриная грудкаФаршированная куриная грудка

Полученную смесь вылить в печень с луком, добавить специи, если нужно подсолить.

Тем кто не соблюдает диету, можно в печень добавить майонез.

Куриную грудку вымыть, высушить бумажным полотенцем, разрезать пополам и каждую половинку надрезать вдоль, чтобы получился кармашек.

Фаршированная куриная грудкаВложить в кармашки начинку из печени и сколоть зубочисткой.

Фаршированная куриная грудкаФаршированные  куриные грудки выложить на противень.

Фаршированная куриная грудка

Духовку разогреть до 2000 , поставить противень с фаршированными  грудками и запекать минут 45-50.

Готовые грудки выложить на тарелку и нарезать ломтиками.

Приятного аппетита!

 

 

 

 

ПОДПИШИСЬ И ПОЛУЧАЙ СВЕЖИЕ СТАТЬИ СЕБЕ НА ПОЧТУ!
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Метки записи:   ,
Комментарии к записи "Фаршированная куриная грудка"
Перейти к форме комментирования
  1. Я тоже делаю фаршированные грудки, но с такой начинкой даже не пробовала. Спасибо за подробный рецепт. Обязательно попробую приготовить. =)

  2. Я не придерживаюсь диеты по Дюкану,но предлагаемые Вами блюда мне всегда нравятся.Спасибо за очередной рецепт.

  3. И вкусно и полезно!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.