Картофельные котлеты с сыром

Картофельные котлеты с сыром

Необычные котлеты с сыром с пикантным соусом. Можно быстро приготовить на ужин.

Картофельные котлеты с сыром
Нам понадобится:
* 7-8 картофелин,
* 250г острого сыра (можно колбасного),
* 1яйцо,
* соль и перец по вкусу,
* панировочные сухари,
* 1стакан жирных сливок,
* 1луковица,
* маринованный огурец,
* 1 ч.ложка готовой горчицы,
* 2 ст. ложки лимонного сока,
* измельченная зелень по вкусу,
* масло растительное для жарки.

Приготовление картофельных котлет с сыром:

Картофель вымыть и поставить вариться в мундире.
Пока варится картофель, натираем сыр на терке.
Готовим соус:
Лук и огурец мелко нарезаем и смешиваем со сливками, горчицей, лимонным соком.

Добавляем соль и перец по вкусу.
Картофель сварился, очищаем его и разминаем в пюре, добавляем натертый сыр, яйцо, солим перчим.

Хорошо перемешиваем, формируем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях и жарим на растительном масле.
Подаем картофельный котлеты с соусом.

Можно добавить салат из корня сельдерея.

Приятного аппетита!

 

ПОДПИШИСЬ И ПОЛУЧАЙ СВЕЖИЕ СТАТЬИ СЕБЕ НА ПОЧТУ!
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Метки записи:   ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.