Жареный лосось

В рацион питания надо регулярно включать рыбу, поэтому предлагаю приготовить простое блюдо, которое не займет много времени. Лосось с лаймом очень вкусно!

Нам потребуется:

*2 стейка лосося,

*  сок 0,5 лайма,

* лайм для подачи,

*масло оливковое ,

* смесь перцев молотых,

* соль по вкусу.

Стейки лосося очи­стите от кожи и раз­режьте пополам.

Ви­димые кости выньте.

Подготовленную ры­бу посолите, поперчите и полейте соком лайма.

Оставьте на 20 минут для маринования.

 На сковороде разо­грейте масло.

Положи­те стейки лосося и жарьте по 6 минут с каждой сто­роны.

При подаче выло­жите рыбу на блю­до, посыпьте сме­сью молотых перцев и украсьте кружочками лайма.

На гарнир подайте зеленый салат.