Свинина в фольге

Свинина в фольге

Ароматная свинина, запеченная в фольге с овощами.

Свинина в фольге

Нам понадобится:

* 4 листа капусты,

* 200 г свинины,

* 50 г свиного сала,

* 1 луковица,

* 1 соленый огурец,

* 1 яблоко,

* 4 дольки лимона,

* 2 картофелины,

* соль, перец по вкусу,

* зелень петрушки,

* растительное масло.

 Для украшения:

* зелень укропа,

* лимон,

* зерна граната.

Приготовление свинины:

Мясо вымыть, слегка об­сушить салфеткой.

Свиное сало нарезать не­большими кубиками.

Яблоки вымыть, нарезать тонкими дольками.

Очистить лук.

Лук и соленые огурцы на­резать тонкими кружочками.

Картофель вымыть, очи­стить, также нарезать тон­кими кружочками.

Вы­мыть зелень петрушки, мелко нарезать.

Кусок фольги  сма­зать растительным маслом.

Капустные листья опо­лоснуть водой. На фольгу выстлать 2 листа капусты.

На капустные листья вы­ложить кусок мяса, на него разложить кусочки сала, затем лук и картофель. Потом выложить соленые огурцы, яблоки, лимон, сверху посыпать зеленью петрушки. Все накрыть капустными листами, завернуть  в фольгу и вы­ложить на противень.

Запекать мясо с овощами в разогретой до 180-200° духовке в течение 1 часа.

Готовое мясо с овощами  выложить на блюдо, развернуть фольгу.

Украсить мясо зернами граната, лимоном и зеленью укропа.

Приятного аппетита!

Получите в подарок книгу "Простые рецепты на каждый день"!

 

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

 

 

Метки записи:   ,
Комментарии к записи "Свинина в фольге"
Перейти к форме комментирования
  1. Вот люблю свинину)) и столько рецептов знаю, а ваш не знал! Даже как-то удивительно, вроде не сложный рецепт.

    Ответить на этот комментарий »
    • Да, фантазия наша безгранична ))) Приготовьте обязательно, добавьте рецепт в Вашу копилку!

      Ответить на этот комментарий »
  2. Большое спасибо за свинину в фольге! Прекрасный рецепт!

    Ответить на этот комментарий »
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.