Фасоль, тушенная с картофелем

Фасоль, тушенная с картофелем

Овощное постное рагу, вкусное и полезное блюдо.

Нам потребуется:

* 0,5 стакана фасоли,
* 2 картофелины,
* 1 морковь,
* 1 луковица,
* небольшой помидор или  2 чайных ложки томатной пасты,
* лук порей,
* 2ст. ложки растительного масла.

Приготовление фасоли:

Фасоль, предварительно замоченную отварить, (можно взять консервированную).

Картофель и морковь почистить и порезать брусочками.

Помидор без кожуры нарезать мелкими кубиками.

Лук нарезаем полукольцами.

Разогреваем на сковороде масло, обжариваем сначала лук, затем морковь, добавляем помидоры.

Обжариваем еще 5 минут, наливаем немного воды, когда закипит соус, опускаем картофель.

Тушим на медленном огне 15-20 минут, затем добавляем фасоль.

Через  5 минут посыпаем порезанным луком пореем и выключаем огонь.

Выдерживаем под крышкой 10 минут.

Выкладываем на тарелки.

Приятного аппетита!

Метки записи:   ,
Комментарии к записи "Фасоль, тушенная с картофелем"
Перейти к форме комментирования
  1. Фасоль предпочитаю свежую, она на вкус лучше воспринимается. А всё остальное здорово.

    Ответить на этот комментарий »
    • Я готовила со свежей фасоли:)

      Ответить на этот комментарий »
  2. Настя, как хорошо Вы придумали. Такие рецепты надо коллекционировать.

    Ответить на этот комментарий »
    • Спасибо за добрые слова:)

      Ответить на этот комментарий »
  3. Люблю сочетание картофеля и фасоли, блюдо получается не только вкусным, но и сытным и полезным

    Ответить на этот комментарий »
    • Да и это хорошо во время поста.

      Ответить на этот комментарий »
  4. Фасоль я регулярно готовлю на завтрак. Как нибудь стоит приготовить по Вашему рецепту.

    Ответить на этот комментарий »
    • Я фасоль ем не так часто, я думаю, что это тяжелая пища=)

      Ответить на этот комментарий »
  5. Фасоль люблю, так что Ваш рецепт будет очень кстати. Спасибо огромное! Твит.

    Ответить на этот комментарий »
    • Рада, что вам понравился:)

      Ответить на этот комментарий »
  6. Я думаю, что эти продукты прекрасно сочетаются!

    Ответить на этот комментарий »
    • Нам всем понравилось, в пост как раз подходящее блюдо.

      Ответить на этот комментарий »
  7. Блюдо очень вкусное,полезное и своевременное - как раз для поста.

    Ответить на этот комментарий »
    • я его только в пост и готовлю.

      Ответить на этот комментарий »
  8. мне понравился рецепт, обязательно сделаю

    Ответить на этот комментарий »
    • Простой рецепт, но он хорош, для тех кто постится.

      Ответить на этот комментарий »
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.