Шербет с фисташками

Шербет с фисташками

Шербет с фисташками

Если вы не имеете возможность побывать в Иране, в Афганистане или в Турции, где в полном объеме производят восточные сладости, то вам пригодятся рецепты приготовления сладостей в домашних условиях.

Шербет с фисташками - это вкусно и просто.

Продукты для приготовления щербета с фисташками:

  • * 100 г фисташек очищенных,
  • * 100 г жирного масла сливочного,
  •  * 100 г сгущенного молока,
  • * 100 г сахара,
  • * 50 мл воды,
  • * сок 0,5 лимона.

Приготовление шербета с фисташками:

Фисташки положи­те на сухую разогре­тую сковороду и об­жарьте, помешивая.

Затем очистите от ше­лухи. По желанию крупно порубите или оставьте целыми.

Воду нагрейте в не­большой кастрюле. Всыпьте сахар и, помешивая, варите до его растворения.

Затем увеличьте огонь, что­бы сироп закипел.

Когда сироп начнет кипеть, добавьте ли­монный сок, сгущен­ное молоко и масло.

Хорошенько переме­шайте и варите на сла­бом огне в течение 20 минут (не забывай­те часто помешивать).

В конце готовки до­бавьте фисташки, пере­мешайте и снимите с огня.

Перелейте массу в прямоугольную фор­му, разровняйте и убе­рите в морозилку до застывания.

Застывшую массу разрежьте на кусочки.

Шербет с фисташками готов!

Приятного аппетита! 

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Комментарии к записи "Шербет с фисташками"
Перейти к форме комментирования
  1. Здравствуйте!
    Какая вкусняшка, так люблю щербет (даже тот из детства помнится). Кстати, и фисташки люблю. Обязательно попробую сделать сама.
    Спасибо огромное.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.