В сентябре мы отдыхали в Астрахани в пойме Волги. Отдых получился насыщенным, активным с кучей положительных эмоций: накупались, ездили на лотосные поля, наелись рыбы.
Мы с сестрой открыли в себе любовь к рыбалке, сестра так вообще рыбачила впервые, а ловила как заправский рыболов! Наловили сазанов, сомов (небольшого размера, около кг), судаков, даже поймали одного карася и леща, а в последний день отдыха кучу окуней и тарань. Несколько рыбин, особо крупных, заморозили и привезли домой в сумке-холодильнике, теперь готовим из них различные блюда. Рецептом одного из них делюсь сегодня с вами. Рыба в мультиварке с луком и помидорами, получилась очень вкусной, к тому же, это диетическое блюдо.
Нам потребуется:
* сом,
* 3 помидора,
* 2 небольших луковицы,
* приправы для рыбы,
* соль по вкусу,
* 1 ст. ложку сливочного масла.
Приготовление тушенного сома с помидорами:
Мне очень нравится готовить в мультиварке, действий делаешь минимальное количество, а результат всегда радует!
Итак, тушку сома необходимо хорошо промыть под проточной водой, затем мы его нарезаем на кусочки, добавляем соль и специи.
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, выкладываем кусочки рыбы, посыпаем нарезанным луком и сверху выкладываем помидоры, нарезанные кружочками.
Включаем мультиварку, выставляем режим тушение на 35-40 минут. Рыба в мультиварке готовится просто и быстро.
Подавать тушенного сома лучше всего с отварным картофелем или пюре.
Приятного аппетита!
Загрузка...
Отличная идея. Никогда так не тушил сома... под помидорами? Круть! Нужно обязательно попробовать...
Попробуйте:)
Жалко что у нас сом не продается! Я вот только вчера готовила толстолобик в мультиварке, почти как у вас рецепт, только рыба не сом.
Так можно готовить любую рыбу, желательно ту где мало костей:)
Вот мультиваркой не пользуюсь. Но, наверное, можно ведь этот рецепт адаптировать - скажем, сделать просто в духовке, в противне или сковороде под крышкой? Только температуру подобрать правильную. А вообще рецепт интересный, помидоры и сом - не совсем привычное сочетание. Надо попробовать 🙂
Конечно можно готовить и в духовке:)
Очень красиво выглядит)) Думаю и вкусно не меньше чем красиво =)
Вы правы, вкусно и красиво:)
Сома в мультиварке готовила, но немного по другому, беру ваш рецепт в блокнот, попробуем.
Эх, представляете, а я ни разу в своей жизни не ела сома(((
Так случается:)