В этом году выдался хороший урожай яблок. Это я могу судить потому, сколько мне их принесла коллега по работе. Мы уже с ними чего только не делали. Однако любимыми рецептами являются пироги с яблоками. В эти выходные решила испробовать новый рецепт. Пирог очень понравился, тесто просто изумительное, очень нежное! И ко всему прочему пирог удивительно прост в приготовлении. Спешу поделиться рецептом с вами, мои дорогие читатели!
Нам потребуется:
Для теста:
* 250 гр. муки,
* 250 гр. сметаны,
* 180 гр. сливочного масла,
* 180 гр. сахарного песка,
* 3 яйца,
* 2 ч. л. разрыхлителя,
* 1-2 ч. л. ванилина (или пакетик ванильного сахара).
Для начинки:
* 3-4 яблока,
* 1-2 ст. л. корицы,
* 50-100 гр. изюма.
Приготовление сметано-яблочного пирога:
Смешаем в отдельной чашке муку и разрыхлитель.
Размягченное масло взбиваем с сахаром, вводим по одному яйца, затем сметану и ванилин. В завершении вводим муку.
Тесто получается консистенции густой сметаны.
Приготовим форму смазанную маслом и нагреем духовку до 1800.
Яблоки очищаем от сердцевины и от кожуры и трем на терке.
Выкладываем в форму половину теста, равномерно распределив его, затем тертые яблоки, сверху их посыпаем корицей и изюмом. Посмотрите еще один рецепт, пирог с творогом и изюмом.
Сверху укрываем это все второй половиной теста.
Ставим форму в духовку на 40-45 минут, готовность проверяем зубочисткой, т. е. протыкаем пирог в разных местах, если зубочистка сухая, тесто пропеклось, если нет, выпекаем еще несколько минут.
Остывший пирог вынимаем из формы, режем на кусочки и наслаждаемся сливочно-яблочным вкусом!
Теперь и в вашей копилке есть еще один хороший рецепт и очередной ответ на вопрос «что приготовить из яблок»!
Приятного аппетита!
Загрузка...
Супер! Очень быстро и вкусно. Хоть каждый день делай!
Тесто очень нежное и вкусное. а начинку можно сделать с любыми фруктами и ягодами:)
Спасибо за рецепт, беру в закладки! 😉 Давненько не встречала вкусных рецептов!
Пирог и в правду очень вкусный, рада, что вам понравился:)
Очень люблю делать шарлотку с яблоками или яблочный штрудель. Сметанно-яблочный пирог будет хорошим дополнением к моим рецептам - иногда хочется приготовить что-то новенькое.
Отличный рецепт. Сейчас как раз и яблок много. Записала себе рецепт, уж очень захотелось такой испечь.
Попробуйте т надеюсь вам понравится:)
Отличный рецепт и вправду получился вкусный и ароматный пирог.
Вы правы:)
Интересный рецепт.Надо будет попробовать приготовить.Наверное сейчас и займусь этим,порадую своих домочадцев.Спасибо! =)
Пирог очень, вкусный, а главное прост а приготовлении, попробуйте:)
Спасибо!Очень вкусно! =)
На здоровье!:)
Действительно, пирог получился очень нежным, и очень вкусным!!! ММММ... Спасибо за рецепт!
Вы, правы:)
Нравится любая выпечка с яблоками. Спасибо за рецептик.
Рада, что рецепт пригодился:)
Спасибо , Анастасия, за добрые слова..Это довольно редко бывает.. *IN LOVE*
Спасибо за рецепт, очень просто и вкусно, у нас сметана продается только литрами, поэтому всегда возникает проблема, как её быстрее использовать, что бы не испортилась. А это отличный и вкусный способ!
Сметанный пирог вкусный, попробуйте испечь:)
Спасибо за подробный рецепт. А то у меня кроме шарлотки с яблоками ничего больше в репертуаре нет...
Класс! Сегодня вечером буду пробовать 🙂 Спасибо за рецептик 🙂
Рада, что вам понравился рецепт:)