Куриное филе с начинкой

Куриное филе с начинкой

В выходные предлагаю приготовить простое блюдо из куриных грудок. Вспомнила как мы готовили салат, который называли "Белочка" из сыра, чеснока и грецких орехов и решила использовать его в качестве начинки для куриного филе. Получилось очень вкусно.

Нам потребуется:

* куриные грудки (3-4 шт),

* 50-70 г сыра,

* 2 ст. ложки измельченных орехов,

* 2-3 зубчика чеснока,

* 2-3 ст. ложки майонеза,

* ст. ложка соевого соуса,

* специи (базилик, куркума, кориандр) по желанию,

* соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление куриного филе:

Куриные грудки вымыть, высушить бумажным полотенцем, посолить поперчить.

Приготовить начинку, для этого на крупной терке натереть сыр и смешать с орехами и пропущенным через пресс чесноком.

Добавить 1 ст. ложку майонеза, посолить и перемешать.

В каждой грудке сделать надрез (кармашек) и положить туда начинку.

Начиненные куриные грудки уложить на противень.

Приготовить соус, для этого майонез смешать с соевым соусом и специями.

Смазать грудки соусом.

Выпекать в предварительно разогретой до 200⁰ духовке минут 40.

Выложить на тарелку, можно подать с салатом из помидор с огурцами.

Приятного аппетита!