Варенье «Сливы в шоколаде»
Необычное на первый взгляд варенье, приготовьте и вам понравится.
Нам потребуется:
* 4 кг слив (лучше чернослив),
* 2 кг сахара,
* 80 г какао-порошка,
* 80 г ванильного сахара.
Приготовление варенья:
Сливы промойте, разрежьте пополам и выньте косточки.
Засыпьте плоды 1 кг сахара, перемешайте и оставьте в прохладном месте на сутки.
Добавьте к настоявшимся сливам оставшийся сахар, какао и ванильный сахар.
Перемешайте и поставьте на огонь.
Доведите до кипения и варите на слабом огне 40 - 60 минут (в зависимости от спелости слив).
Готовое варенье разлейте по стерилизованным банкам и закатайте.
Приятного аппетита!
Какой необычный рецепт!!! Думаю вкусно...
У меня сливы растут в саду и как раз поспели, стоит попробовать сделать такое варенье, только вот сахару не маловато...
ну это зависит от слив=)