Салат из помидор с огурцами

Салат из помидор с огурцамиСалат из свежих помидор и огурцов знают, наверное, абсолютно все! Тем не менее, у всех он получается разный и у каждого есть свои маленькие секреты. Весной такой салат особенно вкусен, хотя получается затратным и не таким витаминным.

 Салат из помидор и огурцов

Нам  потребуется:

* 3-4 помидора,

* 1 огурец,

* 1 луковица,

* 1 сладкий перец,

* зеленый лук,

* пучок зелени петрушки и укропа,

* 2ст. ложки растительного масла,

* соль и перец по вкусу.

Приготовление салата из свежих помидор и огурцов:

Лук чистим, нарезаем полукольцами, складываем в салатницу, посыпаем солью и слегка приминаем, чтобы ушла горечь.

Зелень шинкуем и добавляем в лук.

Помидоры, огурцы, сладкий перец нарезаем полукольцами. Складываем в салатницу, солим, перчим, наливаем растительное масло и перемешиваем.

Также можно заправить салат следующим образом: 1 столовая ложка масла подсолнечного, 1 столовая ложка масла оливкового, 1 столовая ложка майонеза и еще 1-2 столовые ложки соевого соуса (главное не переборщить с солью в начале :)).

Приятного аппетита!

Получите в подарок книгу "Простые рецепты на каждый день"!

Простые рецепты на каждый день

 

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

 

Метки записи:   ,
Комментарии к записи "Салат из помидор с огурцами"
Перейти к форме комментирования
  1. Интересно еще можно кого-то удивить таким салатом ???
    А по аюрведе кушать в одном блюде огурцы и помидоры не рекомендуется

    • Елена, удивить, я думаю, никого таким салатом не получится ))) Но, все же, он у всех получается разный, это зависит от того, какой величины порезаны овощи, а главное от заправки! Кроме того, не многие лук режут в начале и его солят, чтобы ушла горечь, а это, очень ценный совет ) В свое время мне его дала мама.
      Еще в нашей семье все очень любят зелень и весной, когда нет еще свежих огруцов и помидор (а только их бледные копии) мы делаем салат из зелени. Кстати, открыли его для себя тоже не так давно, благодаря моему дяде. Как сделаем, я его обязательно опубликую.

  2. Я согласна с Вами,что салат получается у всех разный. Недавно пробовала вместо обычного репчатого лука нашинковать белый, так салат еще вкуснее показался.Позаимствую у Вас этот рецепт,т.к. люблю сладкий перец.

  3. Отличный рецептик! 🙂

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.