Для тех, кто любит блюда с сыром, предлагаю рецепт вкусных и оригинальных шариков на десерт.
Нам потребуется:
* 400 г твердого сыра,
* 2 белка,
* 5 ч. л. сахара,
* 1 ч. л. молотого мускатного ореха,
* 1/2 ч. л. разрыхлителя,
* 150 г муки,
* 2 ст. ложки вареной сгущенки,
* 4ст. ложки растительного масла,
* сахарная пудра.
Приготовление сырных шариков:
Сыр натереть на терке.
Белки взбить с сахаром.
Добавить мускатный орех, разрыхлитель, муку, вареную сгущенку, перемешать.
Из полученной массы сделать шарики и жарить на сковороде в растительном масле.
Подавать, посыпав сахарной пудрой.
Приятного аппетита!