Салат с авокадо

Scan00015-kopiya-2

Салат вкусный и красивый, а также очень полезный. Авокадо богат витаминами и микроэлементами. Такой салат станет украшением любого праздничного стола.

Нам понадобится:

* 0,5 кг креветок вареных и очищенных,

* 2 авокадо,

* 1 огу­рец,

* 1ст. ложка масла оливкового,

* горчица - на кончи­ке ножа,

* 1 ч. л. винного уксуса,

* 1 зубчик чеснока,

* перец, соль по вкусу.

Приготовление салата из авокадо:

Авокадо разрезать попо­лам, удалить косточку и осторожно вынуть мякоть, ста­раясь не повредить кожицу.
Мякоть нарезать.

Огурцы раз­резать пополам и «выкроить паруса».

Оставшиеся огурцы очистить от кожуры, мел­ко нарезать, смешать с мя­котью авокадо и креветка­ми. Посолить, поперчить.
Смешать оливковое масло с горчицей и винным уксусом.

Туда же добавить измель­ченный чеснок.

Полученной смесью заправить салат.
Выложить его в оставшиеся после выемки мякоти поло­винки авокадо, «паруса» за­крепить зубочистками.

Приятного аппетита!

Метки записи:   ,
Комментарии к записи "Салат с авокадо"
Перейти к форме комментирования
  1. Обожаю креветки, а также все остальные ингредиенты этого салата. Обязательно попробую, спасибо.

    Ответить на этот комментарий »
  2. Авокадо - замечательный продукт, который отлично подходит ко многим салатам. Мне очень нравится овощной салат с сыром и авокадо - блюдо получается ярким, легким, сытным и очень полезным.

    Ответить на этот комментарий »
    • Мне нравится авокадо и блюда с ним=)

      Ответить на этот комментарий »
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.