Рецепт салата Снегирь

Рецепт салата Снегирь

На три банки консервированного тунца нужно подготовить:

шесть варёных яиц;

0.165 кг пропаренного риса;

банка консервированных маслин;

свежий огурец (можно из заготовок);

болгарский перец;

специи;

луковицы 0.056 кг.

Выполнение:

На плоском праздничном блюде нарисовать по контуру снегиря. Распределять слоями по контуру компоненты салата.

Сначала разместить тщательно помятые вилкой рыбные части с луковыми кусочками. После промазать майонезным составом.

Посыпать протертыми желтками. Снова покрыть майонезным составом.

Расположить отварные рисовые зёрна. Аккуратными движениями выполнить разметки хвостовой, грудной части.

Сверху в месте крыла и хвоста распределить половинки маслин, на месте клюва и грудки кусочки болгарского перца.

Птицу посадить на веточку из лука, а листья вырезать из огурца. Поместить готовый результат в холодное место, дать постоять.