Всем известно о пользе рыбы, но для тех, кто худеет, она еще привлекательна тем, что есть ее можно хоть каждый день.
В рыбе много белка, для усвоения которого организм тратит много калорий и в результате вес снижается.
Котлеты из тунца не только вкусные, но и полезные, готовить их просто и быстро.
Нам понадобится:
* 1 стакан вареного бурого риса,
* 1 банка (200 г) тунца в собственном соку,
*1/2 стакана консервированной кукурузы,
* 1 яйцо,
* 2 ст. л. лимонного сока,
* 3 ст. л. пшеничной муки,
* соль и черный перец по вкусу,
* 2 ст. л. измельченного базилика,
* 4 ст. л. сладкого тайского соуса чили.
Приготовление котлет из тунца:
Открыть банку с тунцом и слить жидкость.
Рис отварить.
Смешать рис, тунец, кукурузу, яйцо и лимонный сок.
К полученной смеси добавить муку, соль, перец и базилик, хорошенько перемешать.
Сформовать 12 котлет.
Противень покрыть бумагой для выпечки выложить на него котлеты.
Запекать в предварительно разогретой до 225° духовке минут 15.
Подавать котлеты с тайским соусом (продается рядом с соевым соусом) и свежими овощами.
Приятного аппетита!