Котлеты из тунца

Всем известно о пользе рыбы, но для тех, кто худеет, она еще привлекательна тем, что есть ее можно хоть каждый день.

В рыбе много белка, для усвоения которого организм тратит много калорий и в результате вес снижается.

Котлеты из тунца не только вкусные, но и полезные, готовить их просто и быстро.

 Нам понадобится:

 * 1 стакан вареного бурого риса,

* 1 банка (200 г) тунца в собственном соку,

*1/2 стакана консервированной кукурузы,

* 1 яйцо,

* 2 ст. л. лимонного сока,

* 3 ст. л. пшеничной муки,

* соль и черный перец по вкусу,

* 2 ст. л. измель­ченного базилика,

* 4 ст. л. сладкого тай­ского соуса чили.

Приготовление котлет из тунца:

Открыть банку с тунцом и слить жидкость.

Рис отварить.

Смешать рис, тунец, кукурузу, яйцо и лимонный сок.

К полученной смеси добавить муку, соль, перец и бази­лик, хорошенько перемешать.

Сформовать 12 кот­лет.

Противень покры­ть  бумагой для выпечки выложить на него котлеты.

Запекать в предварительно разогретой до 225° духовке минут 15.

Подавать котлеты с тайским соусом (продается рядом с соевым соусом) и свежими овощами.