Свинина, запеченная с кабачками и помидорами под сметано-майонезным соусом и сырной корочкой, мое новое блюдо на ужин. Нежная свинина, вкуснейшие кабачки и конечно моя любимая сырная корочка и все в собственном соку!
Нам потребуется:
* 350-400 г мякоти свинины,
* 1 кабачок,
* 3-4 помидора,
* 2 луковицы,
* 4 ст. ложки сметаны,
* 2 ст. ложки майонеза,
* 100-120 г сыра,
* соль и черный молотый перец,
* 2 ст. ложки растительного масла для смазывания,
* приправы по желанию.
Приготовление свинины с овощами:
Свинину вымыть нарезать небольшими ломтиками, посолить поперчить и через минут 15-20 выложить на противень смазанный маслом.
На мясо выложить нарезанный колечками лук,
на него нарезанные кружочками помидоры.
На помидоры сверху положить кружочки кабачка, посолить поперчить.
Сметану смешать с майонезом, добавить по желанию специи и этим соусом полить кабачки,
посыпать половиной натертого сыра.
Включить духовку и разогреть ее до 2200, форму накрыть фольгой и отправить в духовку запекаться на 30 минут.
Через полчаса вынуть форму из духовки, снять фольгу,
присыпать сверху оставшимся сыром
и снова отправить в духовку минут на 15, чтобы сыр подрумянился.
Готовую свинину с кабачками и помидорами разложить по тарелкам.
Приятного аппетита!
Крутотень...Я бы такое съел 🙂
Так, в чем проблема? Готовьте и ешьте на здоровье!
прямо богато, богато... с овощами - люблю!
Сейчас есть такая возможность, побольше овощей есть=)
вкусненько - очень хорошо, а с курочкой будет еще и полезнее
Конечно полезнее, но иногда хочется мяса...
С праздником Ивана Купала! Пусть вам эта ночь исполнит все ваши желания!
Спасибо! И вас с праздником!
А и вправду очень полезное и аппетитное блюдо. Надо приготовить и узнать насколько оно вкусно. Спасибо.
Ну конечно со свининой не так полезно, как с курицей или индейкой=), но иногда можно приготовить.
смотрю прямо на ваше творение и кушать хочется))))
спасибо за оригинальный и простой в тоже время рецепт))))
ВКУСНО!!!!
Да, я сторонница простых рецептов=)
Как здорово мясо с овощным гарниром. Получается полноценное, самостоятельное блюдо. Надо будет приготовить такое. Благодарю за очень аппетитный рецепт. Твит. =)
Рада, что рецепт вам понравился=)
ммм этот рецепт точно для меня, прям сегодня и приготовлю, спасибо за рецепт *ROSE*
Рада, что вам понравилось, действительно вкусно, сестра брала на работу и разогревала в микроволновке, вкус не изменился=)
Мясо с овощами, да еще и запеченное в духовке. Это всегда вкусно! Неизменно превосходный результат!!!
Вы правы...=)
По мне, чем проще, тем лучше. Главное, чтобы в конце получилась вкусняшка 🙂
Этот рецепт как раз из этой серии - просто и вкусно=)
Красота да и только, тем более с кабачками как раз в сезон. 😛
Не только красиво, но еще и вкусно=)
Мне очень нравится, когда плавится сыр. Я люблю его поверх жареных блюд добавлять.
Я тоже люблю сырну корочку и всегда стараюсь сыр добавлять.
Вкуснятина! Свинину могу есть приготовленную как угодно, и с овощами слопаю за милую душу. Пойду, в магазине пригляжу подходящий кусочек мяска к Вашему рецепту.
Пока много овощей надо с ними готовить=)
Вкусно,дёшево и сердито и приготовить можно из того что есть под рукой. =)
Это точно:)
Всем хорошего дня! думаю уже все попробовали сделать, поделитесь как у кого получилось
этот рецепт такой классный, сегодня и приготовлю, спасибо за рецепт
Спасибо за замечательный рецепт!
Очень понравилось и мне и жене!
За такой замечательный рецепт поделюсь с Вами информацией по увеличению посетителей и дохода с Вашего прекрасного блога! 😉
Спасибо, Алексей! Мне будет интересна информация!