Для вегетарианской шарлотки тесто для бисквита готовится без яиц с добавлением меда. Вкус получается незабываемым, попробуйте, приготовьте. Медовый бисквит можно использовать для приготовления вегетарианских тортов и рулетов.
Нам потребуется:
* 3 ст. ложки меда,
* 1-2 ст. ложки сахара,
* 200 мл теплой воды,
* 100 г растительного масла,
* 2 ст. л. лимонного сока или щепотка лимонной кислоты,
* примерно 1,5 стакана муки,
* пакетик разрыхлителя (10 г),
* 5-6 яблок небольшого размера,
* чайная ложка корицы (по желанию),
* сахарная пудра.
Приготовление вегетарианской медовой шарлотки:
Сначала надо приготовить тесто для медового бисквита, для этого в миску вылить теплую воду развести в ней мед и сахар, влить растительное масло и лимонный сок, размешать. Постепенно добавлять муку, просеянную с разрыхлителем (я взбивала тесто миксером, оно должно получиться как на оладьи). Расход муки может быть больше или меньше чем 1,5 стакана.
Форму или чашу мультиварки смазать маслом, присыпать мукой или сухарями, выложить в нее нарезанные дольками яблоки, посыпать их корицей и залить тестом.
Я готовила шарлотку в мультиварке в режиме выпечка 1 час 10 минут.
Если вы будите выпекать шарлотку в духовке то ее надо предварительно разогреть до 2000 , поставить в нее форму с шарлоткой и выпекать минут 35-40.
Когда шарлотка остынет, ее перевернуть, яблоками наверху и по желанию присыпать сахарной пудрой.
Подавать медовую шарлотку к чаю или кофе, предварительно нарезав ее на порционные кусочки.
Приятного аппетита!
Загрузка...
Попробую испечь такую шарлотку в мультиварке. Спасибо за рецепт, думаю, что получится вкусная выпечка!
Да шарлотка вкусная, попробуйте:)
Рецепты с медом я люблю, шарлотку пока что так не готовила, беру рецепт в коллекцию.
Медовый бисквит вкусный я недавно готовила с ним бисквитный рулет с яблоками:)
Люблю шарлотку, но такую еще не делала. Думаю, что она получается вкусной. Попробую приготовить)
Попробуйте, вкусно!
Я тоже такую шарлотку еще не делала. Обычно с яйцами... Очень интересно... надо приготовить. Спасибо.
Попробуйте, надеюсь вам понравится:)
Я очень часто делаю шарлотку, так как уродилось очень много яблок в этом году, но делаю по обычному рецепту с яйцами, попробую и такую. Спасибо за новый рецепт.
Попробуйте, надеюсь вам понравится:)
Интересный рецепт, взяла на заметку, хоть и не вегетарианка. Удобная шарлотка из продуктов, который дома всегда есть - не нужны ни яйца, ни кисломолочные продукты. Замечательно, спасибо!
У меня дома всем понравилась шарлотка, хотя вегетарианка только я:)