Лепешка с сыром

Лепешка с сыром Недавно открыла для себя отличный, простой и очень быстрый в приготовлении рецепт лепешки с сыром. Я уже не говорю о том, что это очень вкусное лакомство!

 Для приготовления лепешки требуется минимальный набор продуктов:

* готовое слоенное дрожжевое тесто - 500 гр.,

* сыр - 300-350 гр.,

* яйцо - 1 шт.,

* мука - 50-70 гр.,

* масло сливочное - 50 гр.,

* кунжут,

* зелень по желанию.

Приготовление лепешки с сыром.

Трем сыр на терке, я использовала 2 сорта сыра, один из них твердый - Пармезан. На самом деле, я думаю, это особой роли не играет, используйте какой вам больше нравится.

Тесто размораживаем (обычно там 2 пласта), раскатываем не очень тонко, нарезаем полосками сантиметров по 10. На каждую полоску укладываем тертый сыр и зелень (у меня не было свежей зелени, я использовала сухую петрушку), аккуратно скрепляем края полосок. 

На смазанный сливочным маслом противень спиралью укладываем наши сырные колбаски 🙂

После этого хорошо бы нашей лепешке постоять полчаса - час, чтобы тесто "дошло". 

Теперь смазываем всю поверхность лепешки взбитым яйцом, сверху посыпаем кунжутом. 

Отправляем в духовку на 20 минут при температуре 180-200⁰.

Следите, чтобы лепешка не пережарилась, ведь духовки разные бывают, как тесто подрумянится, можно вынимать.

Вот такая красота получилось! Лепешка хорошо подходит почти ко всем блюдам, а вообще хороша просто со сладким чаем, особенно на завтрак. Холодную лепешку с сыром перед употреблением лучше подогреть в микроволновой печи одну минутку.

Напишите, пожалуйста, свои комментарии по рецепту. А если он вам понравился, не забудьте поделиться с друзьями, нажав ниже на кнопки соц. сетей!

Приятного аппетита! 🙂