Овсяное печенье можно приготовить с различными добавками. Я предлагаю, рецепт приготовления овсяного печенья с бананами.
Нам потребуется:
* 100 г овсяных хлопьев,
* 150 г шоколада или изюма,
* 1 банан,
* 1 пачка сливочного масла,
* 1 1/3 стакана муки,
* 1 яйцо,
* 100 г коричневого сахара,
* 60 г рубленых грецких орехов,
* 1 ч. ложка соли,
* 1 ч. ложка соды.
Приготовление овсяных печеньев:
Перемешайте овсяные хлопья с мукой, солью и содой.
Банан очистите, и разомните вилкой.
Шоколад поломайте на маленькие кусочки.
Обдайте изюм кипятком слейте через дуршлаг. Обсушите на полотенце.
Размягченное масло и сахар взбивайте блендером до получения мягкой воздушной массы.
Добавьте яйцо и вновь взбейте.
Затем положите банановое пюре и взбейте.
Помешивая ложкой, небольшими порциями всыпьте в масляную смесь муку.
Добавьте орехи, изюм или шоколад.
На противень, застеленный пекарской бумагой, выложите столовой ложкой небольшие порции теста.
Выпекайте 13-15 минут в духовке, разогретой до 180°.
Готовые овсяные печенья выложите на тарелку.
Приятного аппетита!
Загрузка...
