Вкусное медовое печенье - Крекеры Грэма
Крекеры Грэма или медовое печенье это очень вкусная выпечка.
Для того чтобы приготовить медовое печенье, понадобится:
- Сухое молоко - 1 стакан;
- Вода - 1 стакан;
- Лимонный сок - 2 столовые ложки;
- Куриные яйца - 2 штуки;
- Коричневый сахар - 1 стакан;
- Мёд - 110 гр;
- Сливочное масло - 1 стакан;
- Ванильный сахар - 2 чайные ложки;
- Соль - 0,5 чайной ложки;
- Пищевая сода - 1 чайная ложка;
- Пшеничная мука - 6 чашек;
Как приготовить печенье крекер Грэма:
1. Смешать сухое молоко и воду, добавить лимонный сок и все тщательно перемешать.
2. В другой чашке взбить сливочное масло и коричневый сахар и как следует взбить с помощью миксера до воздушной массы, добавить мед, экстракт ванили и куриные яйца, все ингредиенты необходимо еще раз как следует перемешать.
3. В третьей чашке просеиваю пшеничную муку, соль, соду и соединяю смесь с яично-маслянистой массой, добавить сухое молоко с водой и лимонным соком.
4. Получившееся тесто раскатываю нужно разделить на части немного раскатать и убрать в холодильник на 30 минут.
5. Спустя время раскатываю тесто до толщины 8 миллиметров и раскладываю на противень, простеленный пергаментной бумагой или смазанный, или присыпанный мукой. Крекеры необходимо проколоть вилкой, чтобы они лучше пропеклись.
6. Противень помещаю в духовку, разогретую до 190 градусов. Крекеры выпекаются примерно 10-15 минут до тех пор, пока не подрумянятся.
7. Крекеры разрезаются на квадраты и остужаются.
Печенье вкусное, не приторное очень нравиться детям, особенно с молоком. Приятного аппетита!
Загрузка...
