Свинина запеченная с овощами

Свинина запеченная с овощами

Свинина, запеченная с кабачками и помидорами под сметано-майонезным соусом и сырной корочкой, мое новое блюдо на ужин. Нежная свинина, вкуснейшие кабачки и конечно моя любимая сырная корочка и все в собственном соку!

Нам потребуется:

* 350-400 г мякоти свинины,

* 1 кабачок,

* 3-4 помидора,

* 2 луковицы,

* 4 ст. ложки сметаны,

* 2 ст. ложки майонеза,

* 100-120 г сыра,

* соль и черный молотый перец,

* 2 ст. ложки растительного масла для смазывания,

* приправы по желанию.

Приготовление свинины с овощами:

Свинину вымыть нарезать небольшими ломтиками, посолить поперчить и через минут 15-20 выложить на противень смазанный маслом.

Свинина запеченная с овощами

На мясо выложить нарезанный колечками лук,

Свинина запеченная с овощами

на него нарезанные кружочками помидоры.

Свинина запеченная с овощами

На помидоры сверху положить кружочки кабачка, посолить поперчить.

Свинина запеченная с овощами

Сметану смешать с майонезом, добавить по желанию специи и этим соусом полить кабачки,

Свинина запеченная с овощами

посыпать половиной натертого сыра.

Свинина запеченная с овощами

Включить духовку и разогреть ее до 2200, форму  накрыть фольгой и отправить в духовку запекаться на 30 минут.

Свинина запеченная с овощами

Через полчаса вынуть форму из духовки, снять фольгу,

Свинина запеченная с овощами

присыпать сверху оставшимся сыром

Свинина запеченная с овощами

и снова отправить в духовку минут на 15, чтобы  сыр подрумянился.

Свинина запеченная с овощами

Готовую свинину с кабачками и помидорами разложить по тарелкам.

Свинина запеченная с овощами

Приятного аппетита!

Метки записи:   ,
Комментарии к записи "Свинина запеченная с овощами"
Перейти к форме комментирования
  1. Крутотень...Я бы такое съел 🙂

  2. прямо богато, богато... с овощами - люблю!

  3. вкусненько - очень хорошо, а с курочкой будет еще и полезнее

  4. С праздником Ивана Купала! Пусть вам эта ночь исполнит все ваши желания!

  5. А и вправду очень полезное и аппетитное блюдо. Надо приготовить и узнать насколько оно вкусно. Спасибо.

  6. смотрю прямо на ваше творение и кушать хочется))))
    спасибо за оригинальный и простой в тоже время рецепт))))
    ВКУСНО!!!!

  7. Как здорово мясо с овощным гарниром. Получается полноценное, самостоятельное блюдо. Надо будет приготовить такое. Благодарю за очень аппетитный рецепт. Твит. =)

  8. ммм этот рецепт точно для меня, прям сегодня и приготовлю, спасибо за рецепт *ROSE*

    • Рада, что вам понравилось, действительно вкусно, сестра брала на работу и разогревала в микроволновке, вкус не изменился=)

  9. Мясо с овощами, да еще и запеченное в духовке. Это всегда вкусно! Неизменно превосходный результат!!!

  10. По мне, чем проще, тем лучше. Главное, чтобы в конце получилась вкусняшка 🙂

  11. Красота да и только, тем более с кабачками как раз в сезон. 😛

  12. Мне очень нравится, когда плавится сыр. Я люблю его поверх жареных блюд добавлять.

  13. Вкуснятина! Свинину могу есть приготовленную как угодно, и с овощами слопаю за милую душу. Пойду, в магазине пригляжу подходящий кусочек мяска к Вашему рецепту.

  14. Вкусно,дёшево и сердито и приготовить можно из того что есть под рукой. =)

  15. Всем хорошего дня! думаю уже все попробовали сделать, поделитесь как у кого получилось

  16. этот рецепт такой классный, сегодня и приготовлю, спасибо за рецепт

  17. Спасибо за замечательный рецепт!
    Очень понравилось и мне и жене!
    За такой замечательный рецепт поделюсь с Вами информацией по увеличению посетителей и дохода с Вашего прекрасного блога! 😉

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.