Овощной салат «Мимоза»

Овощной салат "Мимоза"

Овощной салат "Мимоза"

Простой и очень вкусный овощной салат. Овощи слоями, смазанные майонезом.

Нам потребуется:

* 200 г картофеля,

* 200 г моркови,

* 200 г свеклы,

* 300 г соленых огурцов,

* 2  луковицы,

* 5 яиц,

* 150 г майонеза,

* соль по вкусу.

Приготовление овощного салата:

Овощи вымыть, отварить. Охладить и очистить.

Яйца отварить, очистить.

Овощной салат "Мимоза"

Натереть на крупной терке отдельно картофель, морковь и свеклу.

Лук мелко нарезать.

Огурцы нарезать мелкими кубиками.

Белки натереть на крупной терке.

Желтки оставить, чтобы украсить сверху салат (натереть на мелкой терке).

На блюдо укладываем слоями 1/3 часть картофеля, лука, огурцов, свеклы, яичных белков и моркови и смазываем майонезом.

По желанию слой картофеля и моркови посолить.

Затем также слоями укладываем остальные 2 части овощей и белка.

Сверху натираем на мелкой терке яичный желток. Овощной салат готов, дать ему постоять часа 2-3 и можно подавать на стол.

Овощной салат "Мимоза"

Приятного аппетита!

Получите в подарок книгу "Простые рецепты на каждый день"!

Простые рецепты на каждый день

 

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

 

Метки записи:   ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.