Блинчатый пирог

Блинчатый пирог

Блинчатый пирог

Пирог, который понравится всем, можно приготовить и на праздничный стол. Просто и быстро.

Нам потребуется:

Для блинчиков:

* 1,5 стакана пшеничной муки,

* 0,5 литра  молока,

*  3 яйца,

* 1 ст. ложка растительного масла,

* 1 ст. ложка сахара,

* 1 ч. ложка соли.

Для начинки:

* 300 г крабового мяса,

* 200 г майонеза,

* 400 г шпината,

* растительное масло для обжарки 2-3 ст. ложки,

* 1-2 зубчика чеснока,

* 300 г тертого твердого сыра,

* 900 г белых грибов или шампиньонов.

Приготовление блинчатого пирога:

Приготовьте тесто для блинчиков, соединив указанные ингредиенты.

Испеките блинчики.

Приготовьте начинки:

1. Крабовое мясо измельчи­те в миксере и смешайте с майонезом.

2. Шпинат обжарьте на масле с чесноком, до­бавьте сыр и измельчите в миксере.

3.Грибы нарежьте ломтика­ми и прогрейте со сливка­ми, затем измельчите в миксере.

Все начинки посолите и поперчите по вкусу.

Укладывайте блинчики друг на друга и прослаи­вайте начинками, чередуя их.

При подаче разрежьте пирог на порции, полей­те сметаной, оформите зеленью.

Крабовое мясо можно заменить кальмарами или куриным мясом

Приятного аппетита!

Получите в подарок книгу "Простые рецепты на каждый день"!

Простые рецепты на каждый день

 

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

 

Метки записи:   ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.